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ご利用の前に
メニューは季節により変動があるため、店舗に在庫がないもの、ご用意できないものもございます。
あらかじめご了承ください。
夏向けドリンク
新メニュー
マンゴ梅酒ソーダ | 800円 |
鏡洲ジンジャーハイボール | 800円 |
どぶろくを凍らせてみました(鶯印のどぶろく) | 900円 |
梅酒(梅萬)の生酛のどぶソーダ割 | 900円 |
日本酒(冷酒)4勺で提供いたします
陸奥八仙 特別純米火入れ赤ラベル 青森県 | 700円 |
AKABU 純米大吟醸 岩手県 | 1,300円 |
あたごのまつ 純米吟醸 ささら おりがらみ 生酒 宮城県 | 700円 |
綿屋 純米吟醸 蔵の華 宮城県 | 700円 |
一ノ蔵 特別純米酒 辛口 宮城県 | 600円 |
純米酒 浦霞 宮城県 | 600円 |
楯野川 純米大吟醸 清流 山形県 | 800円 |
ロ万(ろまん) 純米吟醸 一回火入 福島県 | 600円 |
水芭蕉 純米大吟醸 翠 群馬県 | 800円 |
真上 特別純米 直汲生原酒 茨城県 | 800円 |
仙禽 hope! ”希望” 無濾過原酒 栃木県 | 1,000円 |
長命泉 吟醸純米 千葉県 | 600円 |
いづみ橋 彩~いろどり~ 純米吟醸 神奈川県 | 800円 |
いづみ橋 秋とんぼ 楽風舞 純米吟醸 神奈川県 | 800円 |
いづみ橋 秋とんぼ 雄町 生もと純米 神奈川県 | 800円 |
吉田蔵 u 百万石乃白 手取川 石川県 | 800円 |
彗 直汲み純米 ハレー 長野県 | 600円 |
すっぴんるみ子の酒 特別純米無濾過生原酒 三重県 | 600円 |
るみ子の酒 純米酒 伊勢錦 秋上がり 三重県 | 600円 |
作 穂乃智 純米 三重県 | 700円 |
田光 純米吟醸 雄町 瓶火入 三重県 | 800円 |
不老泉 純米吟醸 活性にごり 滋賀県 | 1,000円 |
黒い三連星 純米生詰原酒 滋賀県 | 700円 |
秋鹿 生もと純米無濾過生原酒 雄町&山田錦 大阪府 | 800円 |
紀土 純米吟醸酒 しぼりたて 和歌山県 | 600円 |
風の森 菩提酛 ALPHA 1 DRY 奈良県 | 800円 |
風の森 雄町 807 無濾過無加水生酒 奈良県 | 700円 |
風の森 秋津穂 657 無濾過無加水生酒 奈良県 | 700円 |
風の森 山田錦 807 無濾過無加水生酒 奈良県 | 800円 |
みむろ杉 特別純米辛口 露葉風 奈良県 | 600円 |
みむろ杉 純米大吟醸 山田錦 火入 奈良県 | 1,000円 |
黒牛 純米 和歌山県 | 600円 |
龍勢 冷やおろし 八反 広島県 | 800円 |
龍勢 夜の帝王 特別純米 広島県 | 800円 |
山丹正宗 純米大吟醸 STAR★LIGHT 愛媛県 | 900円 |
石鎚 純米吟醸 緑ラベル 愛媛県 | 600円 |
庭のうぐいす 純米吟醸 あきあがり 福岡県 | 700円 |
古伊万里 前 純米酒 佐賀県 | 600円 |
澤の花 純米大吟醸 花あかり 長崎県 | 1,000円 |
スパークリング日本酒
(ボトル単位)
【180mlボトル】水芭蕉 純米吟醸辛口 群馬県 | 1,400円 |
【250mlボトル】いずみ橋 とんぼスパークリング 神奈川県 | 1,600円 |
日本酒(燗酒)1合で提供いたします
旭菊 彩花 瓶囲い 特別純米酒 福岡県 (酒度+5、酸度1.6) | 1,100円 |
旭菊 大地 純米吟醸 福岡県 (酒度-、酸度-) | 1,200円 |
鯉川 亀治好日 純米吟醸酒 山形県(酒度+6、酸度1.5) | 1,100円 |
鯉川 あたためますよ プレミアム(限定品) 山形県(酒度-、酸度-) | 1,500円 |
鯉川 純米別嬪 黒タイプ(限定品) 山形県 (酒度+10、酸度1.6) | 900円 |
鯉川 純米吟醸 Beppin 五百万石 山形県(酒度-、酸度-) | 1,500円 |
羽前白梅 純米吟醸酒 ちろり7号 山形県 (酒度+5、酸度1.4) | 1,200円 |
庭のうぐいす 特別純米酒 福岡県 (酒度-、酸度-) | 1,100円 |
英 特別純米酒 三重県 (酒度+8、酸度1.5) | 1,200円 |
るみ子の酒 山廃 特別純米酒 三重県 (酒度+6、酸度1.5) | 1,100円 |
丹澤山 霊峰 阿波山田錦 神奈川県 (酒度5.5、酸度1.4) | 1,400円 |
扶桑鶴 特別純米酒 島根県 (酒度7.5、酸度1.7) | 1,100円 |
いづみ橋 黒とんぼ 生もと純米酒 神奈川県 (酒度-、酸度-) | 1,200円 |
いづみ橋 晴瑠野 山廃純米酒 神奈川県 (酒度-、酸度-) | 1,700円 |
日置桜 純米酒 鳥取県 (酒度11.3、酸度2.5) | 1,200円 |
日置桜 生もと まめ農園雄町 鳥取県 (酒度12.8、酸度2.7) | 1,400円 |
日置桜 伝承 強力 鳥取県 (酒度9.1、酸度2.5) | 1,300円 |
諏訪泉 山廃純米酒 阿波山田錦 鳥取県 (酒度-、酸度-) | 1,100円 |
辨天娘 生もと 純米玉栄 鳥取県 (酒度13、酸度-) | 1,100円 |
睡龍 生もとのどぶ 奈良県 (酒度-、酸度-) | 1,300円 |
睡龍 生もと純米 熟成 奈良県 (酒度-、酸度-) | 1,300円 |
伊根満開 古代米酒 京都府 (酒度-、酸度-) | 1,700円 |
竹鶴 秘傳 純米酒 広島県(酒度-、酸度-) | 1,100円 |
小笹屋竹鶴「番外編」生もと純米原酒木桶仕込(酒度-、酸度-) | 1,600円 |
丹澤山 霊峰 阿波山田錦 神奈川県 (酒度5.5、酸度1.4) | 1,400円 |
ひこ孫 凡愚 純米吟醸 埼玉県 (酒度-、酸度-) | 1,300円 |
ひこ孫 純米酒 埼玉県 (酒度+6、酸度-) | 1,200円 |
真穂人 神亀 千葉県産五百万石 埼玉県 (酒度-、酸度-) | 1,300円 |
不老泉 山廃 3年熟成 原酒 滋賀県 (酒度-、酸度-) | 1,300円 |
大七 純米生もと 福島県 (酒度-、酸度-) | 1,100円 |
殿 玉櫻酒造 島根県 (酒度7、酸度1.6) | 1,200円 |
独楽蔵 TAHITO 生もと純米酒 福岡県 (酒度+7、酸度1.8) | 1,200円 |
十旭日 純米吟醸 佐香錦 島根県 (酒度+8、酸度-) | 1,200円 |
竹泉 熟成愛酒 りん 純米酒 兵庫県 (酒度-、酸度-) | 1,100円 |
南部美人 雄三スペシャル 雄町純米 岩手県 (酒度+1、酸度2.0) | 1,300円 |
その他ドリンク
梅酒(梅萬) |
700円 |
庭のうぐいす 鶯印のどぶろく ピンク(福岡県) |
900円 |
木花之醸造所 ゆずはちみつ 浅草駒形(4勺) |
1,000円 |
サッポロラガー 中瓶 赤星 | 980円 |
ハートランド生ビール | 880円 |
マルスハイボール(ウィスキーのハイボール) | 800円 |
夜帝ハイボール(日本酒のハイボール) | 800円 |
レモンサワー | 700円 |
ノンアルコールビール | 700円 |
ウーロン茶 | 500円 |
お料理
燻製たまご…おススメ | 350円 |
砂肝の燻製 | 500円 |
燻製いわしのオイル漬け | 600円 |
燻製ホタテのオイル漬け | 550円 |
燻製明太子 | 450円 |
燻製ナッツ(ガーリックオイル風味) | 450円 |
燻製合鴨ハム | 500円 |
カマンベールチーズの燻製+クラッカー | 950円 |
ごろごろ黒豚の焼売(2個) 鹿児島産の黒豚を使った大きめの焼売。燻製醤油との相性が絶妙! |
400円 |
冷奴+生姜の醤油漬け |
450円 |
絶品 梅水晶(サメ軟骨の梅肉和え) 梅水晶は、サメ軟骨を細かく刻んだものを梅肉で和えた珍味 コリコリと噛むにつれ甘酸っぱい梅肉と馴染んでとても美味しいです |
500円 |
珍味(いかのなめろう) |
500円 |
珍味(かつおの酒盗+クリームチーズ) |
600円 |
酒粕味噌チーズとクラッカー 仙台味噌と西京味噌にクリームチーズと酒粕を加えています。癖になります |
600円 |
まるでスイーツ 味噌漬けチーズ豆腐 |
600円 |
ズワイガニの蟹みそ | 650円 |
さばの味噌煮 | 850円 |
豚の角煮 |
850円 |
厚切りベーコンのステーキ |
780円 |
自家製 房総ポークのソーセージ 千葉県富里市の佐々木農場で育てられた房総ポークを使った 豚肉特有の臭みが少なく、旨味と肉汁が溢れるソーセージです |
980円 |
キノコのもろみ醤油ソテー ビタミン類やミネラル類が豊富なキノコ類を、福岡県のミツル醤油のもろみを 使って、ソテーにしてます |
600円 |
いぶりがっこのポテトサラダ ポテトサラダにいぶりがっこを混ぜました。癖になる歯ごたえと燻製の香りが 絶妙です。味玉もとても美味しいです |
680円 |
カリッカリッな唐揚げ(1個) 外側はカリッ、中はジューシーを目指しました。生姜の香りがとても美味しいです |
250円 |
牛肉コロッケ(1個) |
330円 |
自家製ポテトチップ 『揚げたてのポテトチップってこんなに美味しいんだ!』ってきっと思いますよ |
500円 |
さきいかの天ぷら |
550円 |
漁師風いかの醤油漬け丼(ミニサイズ) お酒にもよく合うスルメイカを醤油漬けにしどんぶりにしました |
600円 |
賄い飯(3食限定) 燻製醤油に漬け込んだ卵の黄身をご飯にのせました。賄い飯としてご提供 |
450円 |
おにぎり(明太子、梅干し) | 450円 |
〆のかけ蕎麦 ※トッピング(きつね 600円、なす焼き 650円) |
500円 |
1,500円 |
日本酒アフォガード(アイス) | 400円 |
CONTACTお問い合わせ
「日本酒と小鉢 はやし」は、
日本全国から厳選した地酒と
充実した和食を提供するお店です。
当店へのお問い合わせは
こちらからお願いします。
TEL:047-321-6837
〒272-0023
千葉県市川市南八幡3-8-13
シャトー・デ・ザール クボタ104
[営業時間]17:00~23:00
[定休日]日曜日・月曜日・祝日
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